Zum Anbeißen - Das hessische Apfelbuch
Das hessische Apfelbuch ist das Kochbuch zum Apfel schlechthin
- mit vielen Illustrationen rund um den Apfel und den Apfelwein.
Es enthält aber außerdem sehr viele Infos über
die hessischen Apfelsorten, die sich am besten zum Keltern eignen,
und den Apfelwein. Herstellung, Geschichte, Gesundheit und magisches
Dreieck sind von namhaften Autoren beschrieben. Ein Muss für
jeden Apfelweinfreund.
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