Hier finden Sie die wenigen Bücher über den Apfelwein und dessen Herstellung, die wir gefunden haben. Die Lektüre lohnt sich.

	Das Buch für alle, die Apfelwein selbst herstellen wollen oder sich für dessen Herstellung interessieren. Jörg Stier beschreibt detailliert und mit vielen Hintergrundinformationen den Prozess und die Hintergünde. Mit diesem Buch gelingt jedem das Keltern. Bestellmöglichkeit beim CoCon-Verlag.
	Sehr solide recherchiertes Buch mit vielen interessanten Informationen über den Apfelwein. Viele Bilder und geschichtliche Hintergründe machen dieses Buch lesenswert. Leider keine Bestellmöglichkeit vorhanden, ggf. erhältlich im Historischen Museum Frankfurt/Main.
	Der Stöffche-Führer ist ein umfassendes Buch über den hessischen Apfelwein. Geschichte, Herstellung, Genuss und Rezepte werden umfassend beschrieben. Außerdem enthalten sind Infos über die wichtigsten Apfelweinkneipen rund um Frankfurt/Main. Bestellen bei Amazon.de
	Das hessische Apfelbuch ist eigentlich ein sehr schönes Kochbuch mit vielen Illustrationen rund um den Apfel. Es enthält aber außerdem sehr viele Infos über die hessischen Apfelsorten, die sich am besten zum Keltern eignen, und den Apfelwein. Herstellung, Geschichte, Gesundheit und magisches Dreieck sind von namhaften Autoren beschrieben. Ein Muss für jeden Apfelweinfreund. Bestellen bei Amazon.de